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【學院簡介】學院設有食品(pin)生(sheng)物技術、食品(pin)檢驗檢測(ce)技術、藥學3個專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)生(sheng)物技術專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為省示范性(xing)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省二(er)類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為省重(zhong)點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省一流高(gao)水平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學院(yuan)師資力量雄(xiong)厚，現有教(jiao)(jiao)職(zhi)工(gong)51人(ren)(ren)，其(qi)中(zhong)(zhong)教(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)，博士(shi)21人(ren)(ren)，廣東省“珠江學者”特聘教(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)， “珠江學者”講(jiang)座教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)，深圳(zhen)市“鵬城學者”特聘教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)，深圳(zhen)市地方領(ling)軍高層次專業(ye)(ye)人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深圳(zhen)市政府特殊(shu)津貼(tie)專家1人(ren)(ren)，中(zhong)(zhong)國輕工(gong)業(ye)(ye)聯合會教(jiao)(jiao)學名(ming)師1人(ren)(ren)，校級(ji)教(jiao)(jiao)學名(ming)師2人(ren)(ren)。
學院建有(you)(you)功能完善、設備(bei)一流的(de)(de)實(shi)訓(xun)中心，共設立16個實(shi)訓(xun)室(shi)，其(qi)中生物技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)實(shi)訓(xun)室(shi)是(shi)教育(yu)部、財政部認定的(de)(de)中央職業(ye)教育(yu)實(shi)訓(xun)示(shi)范基地(di)(di)，藥(yao)學實(shi)訓(xun)室(shi)是(shi)中央財政支持的(de)(de)現代(dai)(dai)職業(ye)教育(yu)質(zhi)量提升計(ji)劃實(shi)訓(xun)基地(di)(di)，國(guo)藥(yao)集團(tuan)致君制藥(yao)（深(shen)(shen)圳）有(you)(you)限公(gong)司系(xi)(xi)廣東省大學生校外(wai)實(shi)訓(xun)基地(di)(di)，生化(hua)分析(xi)檢測(ce)(ce)中心獲得廣東省CMA認證(zheng)資質(zhi)。擁有(you)(you)國(guo)家荔(li)枝龍眼現代(dai)(dai)農(nong)業(ye)產業(ye)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)體系(xi)(xi)深(shen)(shen)圳綜(zong)合試驗站(zhan)、深(shen)(shen)圳市發(fa)酵精制檢測(ce)(ce)系(xi)(xi)統重(zhong)點(dian)實(shi)驗室(shi)、深(shen)(shen)圳生化(hua)分析(xi)檢測(ce)(ce)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)公(gong)共服務平臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳市大規模細胞培養技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)和(he)細胞資源(yuan)庫公(gong)共技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)服務平臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳市海洋生物育(yu)種創新(xin)平臺(tai)(tai)等5個省市級科研(yan)創新(xin)平臺(tai)(tai)，與華大基因、海普瑞(rui)藥(yao)業(ye)、信立泰藥(yao)業(ye)、卡士乳業(ye)等國(guo)際知名企業(ye)建成(cheng)校外(wai)實(shi)習基地(di)(di)180余家。
學(xue)院擁(yong)有(you)教(jiao)育(yu)部首批(pi)全國高校黃大(da)年式教(jiao)師團隊1個(ge)，建有(you)國家(jia)級(ji)精(jing)品（資源共享(xiang)(xiang)）課程4門，省級(ji)精(jing)品（資源共享(xiang)(xiang)）課程5門，教(jiao)育(yu)部教(jiao)指委精(jing)品課程1門，主(zhu)編教(jiao)材20余(yu)部，獲(huo)廣東(dong)省級(ji)高等教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)成(cheng)果2項(xiang)(xiang)，其(qi)中(zhong)(zhong)特等獎(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)生在全國職業(ye)技能大(da)賽(sai)獲(huo)得(de)國家(jia)級(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)，省級(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年獲(huo)第六屆中(zhong)(zhong)國國際(ji)“互(hu)聯網+”大(da)學(xue)生創(chuang)新(xin)創(chuang)業(ye)大(da)賽(sai)金(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生參(can)加國際(ji)基因(yin)工程大(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年再(zai)次(ci)獲(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食品生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術（生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術及(ji)應用方向）
【培養目標】圍繞(rao)深圳市(shi)生物醫藥產業需(xu)求，面向生物醫藥研發、生產、檢測及質(zhi)量控(kong)制等職(zhi)業群(qun)，培養能夠在生物技術相關領域（生物醫藥、保健食(shi)品、生物化工等）從(cong)事輔助研發、生產管理、產品檢測、技術服務和市(shi)場營銷等工作的復合式創(chuang)新型高素質(zhi)技術技能人才(cai)。
【主干課程】醫學(xue)基礎總論、藥理(li)學(xue)、生(sheng)(sheng)(sheng)物化學(xue)、微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物學(xue)、免疫技(ji)術(shu)、基因操作技(ji)術(shu)、細(xi)胞(bao)培(pei)養技(ji)術(shu)、微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物發酵技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物分離(li)技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物檢測技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物制品工藝、制劑(ji)技(ji)術(shu)、實(shi)驗室管理(li)與(yu)GMP等。
【就業(ye)方(fang)向】在華大基因、海(hai)(hai)普瑞(rui)藥(yao)業(ye)等高新(xin)生物技術企業(ye)，中科院(yuan)(yuan)先進研(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)、北大研(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)等科研(yan)院(yuan)(yuan)所，深(shen)圳(zhen)海(hai)(hai)關、醫院(yuan)(yuan)等機關事業(ye)單位，從事輔助研(yan)發(fa)、生產、管(guan)理、產品檢(jian)測、技術服務、市場營銷等工作。
2．食品檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食品營(ying)養與(yu)檢(jian)測(ce)方(fang)向：圍繞深(shen)圳市生(sheng)命健(jian)康(kang)產(chan)業發(fa)展需求(qiu)，面向食品營(ying)養與(yu)健(jian)康(kang)食品研發(fa)、生(sheng)產(chan)、質量與(yu)安全檢(jian)驗及品質控制等職(zhi)業群(qun)，培養能在(zai)營(ying)養與(yu)健(jian)康(kang)領域從(cong)事(shi)營(ying)養指導(dao)、營(ying)養配餐(can)、生(sheng)產(chan)管理(li)、產(chan)品檢(jian)測(ce)和品質控制等工作的(de)復合(he)式(shi)創新型高素質技術技能人才。
食品(pin)(pin)安全管(guan)理方向：圍繞深圳市生命健(jian)康產業(ye)(ye)發展需求，面向食品(pin)(pin)質量管(guan)理與(yu)食品(pin)(pin)安全監(jian)管(guan)等(deng)(deng)職(zhi)業(ye)(ye)群，培養能在食品(pin)(pin)質量與(yu)安全從事產品(pin)(pin)質量管(guan)理、安全巡(xun)查、安全監(jian)管(guan)、產品(pin)(pin)檢測等(deng)(deng)工(gong)作的復(fu)合式(shi)創新型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食品(pin)(pin)營(ying)養與檢(jian)測方向：食品(pin)(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食品(pin)(pin)理化(hua)檢(jian)驗技(ji)術、食品(pin)(pin)微生物檢(jian)驗技(ji)術、現代儀器分析、食品(pin)(pin)檢(jian)驗綜合實訓、食品(pin)(pin)安(an)全快速檢(jian)測、檢(jian)測實驗室管理等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理方(fang)向：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)與質量管理、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)風險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營養(yang)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技(ji)術、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)等。
【就業方向】
營養與檢測方(fang)向：在(zai)營養與保健食品(pin)企業、餐飲(yin)及(ji)健康管理(li)企業、檢測機構(gou)、政府食品(pin)安全(quan)監管部(bu)門等機關、企事(shi)業單位從事(shi)營養指導(dao)、營養配餐、生(sheng)產管理(li)、產品(pin)檢測和品(pin)質控(kong)制等工作。
食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與安(an)(an)全管(guan)(guan)理方向：在政(zheng)府食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全監(jian)管(guan)(guan)部門、食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業、餐飲企(qi)業等(deng)政(zheng)府及企(qi)事業單位從事食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理和認證(zheng)、食(shi)(shi)品(pin)風險(xian)評估和安(an)(an)全監(jian)督、第(di)三(san)方食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全監(jian)管(guan)(guan)巡查等(deng)工(gong)作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥技術方向：圍繞深圳市戰略新(xin)(xin)興(xing)產(chan)業(ye)醫藥產(chan)業(ye)發展(zhan)需求，面向藥品研發、生產(chan)、檢(jian)測(ce)、經(jing)營、使(shi)用和(he)監(jian)管等職業(ye)群，培養能夠(gou)在醫藥及相關領域(yu)從事藥物非臨(lin)床研究、藥品研發助手、藥品生產(chan)、藥品檢(jian)驗分(fen)析、醫院藥房、藥品質量管理(li)和(he)藥品監(jian)督管理(li)等工作的復合式創新(xin)(xin)型高素質技術技能人(ren)才。
中(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國家中(zhong)醫藥(yao)發展戰略和深圳(zhen)市中(zhong)醫藥(yao)產(chan)業(ye)需求(qiu)，面向中(zhong)藥(yao)質(zhi)量(liang)標準(zhun)開發、生產(chan)、經營、使用、大(da)健康等職業(ye)群，培養能夠在中(zhong)醫藥(yao)及大(da)健康相關領域從事中(zhong)藥(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量(liang)評價、炮制(zhi)、調(diao)劑和生產(chan)管理等工作(zuo)的(de)復合式創新(xin)型高素(su)質(zhi)技術技能人才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理(li)方向：圍繞(rao)深圳市(shi)戰略新興產業(ye)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業(ye)發(fa)展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發(fa)、零售企業(ye)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服(fu)務(wu)(wu)等職業(ye)群，培養能(neng)夠在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)經營領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采(cai)購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子(zi)商務(wu)(wu)、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督(du)管理(li)等工(gong)作的復合(he)式創新型(xing)高素質(zhi)技術技能(neng)人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)技(ji)(ji)術方向：藥(yao)物制劑技(ji)(ji)術、藥(yao)理(li)學、藥(yao)品檢驗技(ji)(ji)術、生(sheng)物工(gong)程技(ji)(ji)術、藥(yao)學細(xi)胞生(sheng)物學、人體生(sheng)理(li)與解剖，儀器分析、藥(yao)品GMP、生(sheng)物化(hua)學等(deng)。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制劑(ji)技術(shu)、藥(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調(diao)劑(ji)、實用方劑(ji)與(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學基(ji)礎(chu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控(kong)制技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商品學等(deng)。
藥(yao)(yao)(yao)品經營(ying)與管理方向(xiang)：藥(yao)(yao)(yao)品經營(ying)質量管理、藥(yao)(yao)(yao)品營(ying)銷實務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)品銷售與藥(yao)(yao)(yao)學技術(shu)服務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學、臨(lin)床藥(yao)(yao)(yao)理學、人體(ti)解剖與生理、醫藥(yao)(yao)(yao)電子商務(wu)等(deng)。
【就業方向】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技術方向：在(zai)國藥(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)、華潤三(san)九(jiu)、光(guang)明(ming)衛武生(sheng)物(wu)、海(hai)普瑞、信立泰等西藥(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企業，深圳藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗研究(jiu)院、益諾(nuo)思(si)等藥(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研究(jiu)機(ji)構，第三(san)方檢(jian)測(ce)機(ji)構和醫(yi)院藥(yao)(yao)房等單位從事藥(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研究(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研發助手(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理(li)和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督(du)管理(li)等工作。
中藥(yao)(yao)學(xue)方(fang)向(xiang)：在和(he)順(shun)堂藥(yao)(yao)業、華潤三九、康美藥(yao)(yao)業等中藥(yao)(yao)生(sheng)產企業，各大(da)醫院中藥(yao)(yao)房(fang)和(he)中藥(yao)(yao)材批發企業，中藥(yao)(yao)鑒定分析機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)連(lian)鎖藥(yao)(yao)店(dian)等藥(yao)(yao)品零售企業和(he)中醫藥(yao)(yao)美容養生(sheng)等單(dan)位(wei)從事(shi)中藥(yao)(yao)分析、鑒定、質量(liang)評價、炮(pao)制、調(diao)劑和(he)生(sheng)產管理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管(guan)(guan)理方向(xiang)：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業(ye)(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等專業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫療器(qi)械(xie)公司、生(sheng)物(wu)/化(hua)(hua)學/美容(rong)養(yang)生(sheng)等企業(ye)(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物(wu)流(liu)、電子商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)(guan)理等工作。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
