11月21-22日(ri)，由(you)全國食(shi)(shi)品工業職(zhi)業教育(yu)教學指導委(wei)員(yuan)會主辦的2020年全國高職(zhi)院校食(shi)(shi)品工業類專業（群）教師教學能力大賽(sai)在山東商務職(zhi)業學院舉行(xing)。經過激烈角逐，我校化生學院沈麗、劉莉萍(ping)、唐勇軍團(tuan)隊(dui)的作品《舌(she)尖上的見“微(wei)”知“著”——食(shi)(shi)品中菌落(luo)總數的測(ce)定》獲得(de)一等(deng)獎。
據悉，全(quan)(quan)國高(gao)職院校(xiao)食(shi)品類專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能(neng)(neng)力(li)大賽是(shi)落實(shi)全(quan)(quan)國教(jiao)(jiao)(jiao)育大會(hui)精神(shen)和《國家(jia)職業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育改革實(shi)施方案》的(de)重(zhong)要(yao)舉措，是(shi)全(quan)(quan)國高(gao)職院校(xiao)食(shi)品工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展示(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能(neng)(neng)力(li)、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)心得(de)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)成果(guo)的(de)重(zhong)要(yao)舞臺，是(shi)加強(qiang)食(shi)品專(zhuan)業(ye)（群）師(shi)資隊伍(wu)建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)(neng)力(li)、信息(xi)化(hua)應用水平與教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)質(zhi)量的(de)重(zhong)要(yao)途(tu)徑。本次大賽分為網(wang)(wang)絡初評和(he)現場決(jue)賽兩個階段(duan)，參(can)賽作品經過專家網(wang)(wang)絡評審確定參(can)加現場決(jue)賽選(xuan)手(shou)。本次大賽共收(shou)到全國21個省、直轄市的45所(suo)高校的61件參(can)賽作品，參(can)賽教師206人(ren)。
近幾年，化生學院(yuan)堅持“以(yi)(yi)賽促(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽促(cu)(cu)學、以(yi)(yi)賽促(cu)(cu)改(gai)(gai)、以(yi)(yi)賽促(cu)(cu)建”，高(gao)度(du)重視教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力的(de)提升(sheng)，利(li)用(yong)培(pei)訓、院(yuan)賽、校賽等方式，引導(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)師推進“三(san)全育(yu)人”，落(luo)實“課程思政(zheng)”要(yao)求，促(cu)(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力提高(gao)成長(chang)。特別是今年，積(ji)極探索(suo)疫情防控(kong)常態化條(tiao)件(jian)下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學改(gai)(gai)革，不斷(duan)提高(gao)食品類專(zhuan)業人才培(pei)養(yang)質(zhi)量(liang)，促(cu)(cu)進高(gao)水平、結(jie)構化教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學團(tuan)隊在信息(xi)技術應用(yong)、團(tuan)隊協作等方面的(de)水平，構建了(le)專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)學質(zhi)量(liang)持續(xu)改(gai)(gai)進的(de)良好生態。
（化生學院(yuan) 馮(feng)金軍(jun)）
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