第46屆世界技能大賽酒店接待項目廣東省選拔賽在深職院開賽。

7月25日，由廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)人力(li)資源(yuan)和社(she)會(hui)保障廳、廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)職業(ye)(ye)技能服(fu)務指(zhi)導中心主辦的第46屆世(shi)界技能大(da)賽(sai)酒店接待項目廣(guang)東(dong)(dong)選拔賽(sai)在我(wo)校同德樓拉(la)開帷幕。深圳市職業(ye)(ye)技能鑒(jian)定指(zhi)導辦公室(shi)主任蔡禹星，我(wo)校副(fu)校長(chang)馬曉明，廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)選拔賽(sai)裁判長(chang)葉丹(dan)茗到場并致辭。大(da)賽(sai)開幕式由管理學院(yuan)副(fu)院(yuan)長(chang)石(shi)強主持。

馬曉明在(zai)致辭(ci)中表示(shi)，世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)是(shi)迄今規模最(zui)大(da)(da)(da)(da)、地位(wei)最(zui)高、影響力最(zui)大(da)(da)(da)(da)的(de)職(zhi)業(ye)技(ji)能(neng)競(jing)賽(sai)(sai)(sai)(sai)。2021年，第46屆世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)將(jiang)在(zai)上(shang)海(hai)舉辦(ban)，習(xi)近(jin)平總書(shu)記(ji)高度重(zhong)視(shi)并做(zuo)出了(le)(le)重(zhong)要批(pi)示(shi)，要求(qiu)將(jiang)2021年中國(guo)上(shang)海(hai)世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)辦(ban)成“一定能(neng)為世(shi)(shi)(shi)界奉獻(xian)富有新意、影響深遠(yuan)的(de)世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)”。自建校(xiao)(xiao)以(yi)來，深職(zhi)院就十分重(zhong)視(shi)技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)，并在(zai)國(guo)際(ji)國(guo)內各種技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)中取得了(le)(le)十分優異的(de)成績。2019年，深職(zhi)院在(zai)全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)(xiao)國(guo)家技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)中取得了(le)(le)10項一等獎，位(wei)列全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)(xiao)獎牌榜榜首。這次(ci)世(shi)(shi)(shi)賽(sai)(sai)(sai)(sai)廣東省(sheng)選拔賽(sai)(sai)(sai)(sai)，我(wo)校(xiao)(xiao)也(ye)派出了(le)(le)16支參賽(sai)(sai)(sai)(sai)隊伍。承辦(ban)本(ben)次(ci)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)，對我(wo)校(xiao)(xiao)而言也(ye)是(shi)一次(ci)難(nan)得的(de)學習(xi)機(ji)會，表示(shi)將(jiang)竭力做(zuo)好本(ben)次(ci)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)的(de)各項服務保障(zhang)工作，把本(ben)次(ci)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)辦(ban)成一次(ci)富有新意、內容精彩、高水(shui)平的(de)技(ji)能(neng)大(da)(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)。

第46屆世(shi)界(jie)(jie)技能大賽酒店(dian)接待項目廣東省選拔賽裁判長葉丹茗表示，廣東省歷年來十分重視世(shi)界(jie)(jie)技能大賽，通過借助世(shi)界(jie)(jie)技能大賽這一(yi)平(ping)臺，能夠更加緊(jin)密結合(he)酒店(dian)行(xing)業發展(zhan)布(bu)局及企業生產(chan)實(shi)際(ji)需要，傳承“工匠(jiang)精神(shen)”，提升酒店(dian)接待質(zhi)量。同(tong)時，各個(ge)院校(xiao)應(ying)該積極培育(yu)技能人(ren)才，大力發展(zhan)技工教育(yu)，加快培育(yu)大批高素質(zhi)的(de)勞動者，在全社會弘揚精益求精的(de)“工匠(jiang)精神(shen)”，并希望通過這個(ge)賽項引(yin)領和帶動酒店(dian)行(xing)業的(de)發展(zhan)。

據悉，世(shi)界(jie)技(ji)能(neng)大賽被譽為“世(shi)界(jie)技(ji)能(neng)奧林匹克”，其(qi)競技(ji)水平代表了當今職(zhi)業(ye)技(ji)能(neng)發(fa)(fa)展的(de)(de)世(shi)界(jie)先(xian)進水平。酒店(dian)(dian)接待項(xiang)目(mu)是第(di)45屆(jie)世(shi)賽新增項(xiang)目(mu)，該項(xiang)目(mu)要(yao)求(qiu)(qiu)全(quan)程運用英(ying)文(wen)交流，是溝通表達與社(she)交技(ji)巧的(de)(de)高情商項(xiang)目(mu)，這個項(xiang)目(mu)要(yao)求(qiu)(qiu)選(xuan)(xuan)(xuan)手內外兼修(xiu)。酒店(dian)(dian)接待分前臺(tai)(tai)(tai)模(mo)(mo)塊(kuai)和后臺(tai)(tai)(tai)模(mo)(mo)塊(kuai)兩部分進行考(kao)核(he)，前臺(tai)(tai)(tai)模(mo)(mo)塊(kuai)主要(yao)以酒店(dian)(dian)前臺(tai)(tai)(tai)接待情景(jing)角色扮(ban)演為考(kao)核(he)方式(shi)，考(kao)察選(xuan)(xuan)(xuan)手的(de)(de)職(zhi)業(ye)形(xing)象、禮儀修(xiu)養、溝通表達藝術、賓客公共(gong)關(guan)系、銷售推(tui)廣、旅(lv)游文(wen)化推(tui)介(jie)、突(tu)發(fa)(fa)事件的(de)(de)投訴(su)處理(li)能(neng)力(li)、計算機操(cao)作(zuo)能(neng)力(li)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，考(kao)核(he)的(de)(de)關(guan)鍵點是選(xuan)(xuan)(xuan)手語言、文(wen)化底(di)蘊和業(ye)務的(de)(de)熟(shu)練程度，對選(xuan)(xuan)(xuan)手的(de)(de)溝通能(neng)力(li)、人文(wen)關(guan)懷和社(she)交技(ji)巧能(neng)力(li)要(yao)求(qiu)(qiu)高，后臺(tai)(tai)(tai)主要(yao)考(kao)核(he)的(de)(de)是英(ying)文(wen)商務信函寫作(zuo)和酒店(dian)(dian)相關(guan)經(jing)營數據核(he)算、網評管(guan)理(li)、城(cheng)市旅(lv)游推(tui)介(jie)等(deng)(deng)。來自暨(ji)南大學(xue)、廣東(dong)省技(ji)師學(xue)院(yuan)、東(dong)莞市技(ji)師學(xue)院(yuan)等(deng)(deng)9個院(yuan)校以及(ji)我校管(guan)理(li)學(xue)院(yuan)的(de)(de)11名選(xuan)(xuan)(xuan)手，同臺(tai)(tai)(tai)競技(ji)、一決高下。

受到(dao)疫情影響(xiang)，為了保障大(da)賽(sai)的(de)順利(li)舉行，管理學院大(da)賽(sai)籌備工作(zuo)組專門成立(li)“疫情及安全組”，負責從醫務、安保等多個方(fang)面做好大(da)賽(sai)的(de)安全防(fang)護工作(zuo)，認真貫徹和落實疫情防(fang)控(kong)的(de)要求。

本次大賽賽程兩(liang)天半，將(jiang)于7月26日下午決出結果。選(xuan)手通過緊張的(de)(de)考核比拼，獲勝者將(jiang)代表廣東省參加今(jin)年在廣州舉行的(de)(de)第(di)46屆(jie)世(shi)界技能(neng)大賽酒(jiu)店(dian)接待(dai)項目全國(guo)選(xuan)拔賽，進而沖刺明年在上海(hai)舉辦的(de)(de)第(di)46屆(jie)世(shi)界技能(neng)大賽。學(xue)校教務處(chu)處(chu)長王汝志，校質量保障中心副(fu)主任池瑞楠，管理(li)學(xue)院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長竇志銘、副(fu)院(yuan)(yuan)長石強及參賽院(yuan)(yuan)校選(xuan)手、教師代表參加了(le)開幕式。

（管理學院）