開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日(ri)，由深圳市市場和質量監督(du)管理(li)委(wei)(wei)員會(hui)主辦的餐飲督(du)導員食(shi)品安全培訓班在我校留仙洞校區開班。我校黨委(wei)(wei)副書(shu)(shu)記(ji)、紀委(wei)(wei)書(shu)(shu)記(ji)楊平，市市場和質量監督(du)管理(li)委(wei)(wei)員會(hui)黨組成員、市食(shi)品藥品監督(du)管理(li)局副局長(chang)李忠(zhong)等(deng)出席(xi)會(hui)議。
本次培(pei)訓(xun)班歷時15天，形式分為(wei)集中培(pei)訓(xun)、現場帶教、網絡課(ke)堂(tang)自行(xing)培(pei)訓(xun)三(san)部(bu)分進行(xing)，具有很強的專業性和實用性，為(wei)了(le)加深(shen)學員對課(ke)程知識的直觀了(le)解，還專門設置了(le)現場實踐教學的環節。
在開(kai)班(ban)儀式(shi)上，楊平表示(shi)，我校與(yu)市(shi)場(chang)和(he)質量監(jian)督管(guan)理(li)委員會(hui)(hui)(hui)有著深(shen)(shen)厚的(de)合作(zuo)基礎(chu)，希望雙方繼續加強合作(zuo)，探索共建“深(shen)(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)學院”，攜手打造食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)人才(cai)培(pei)養(yang)、技(ji)能培(pei)訓和(he)社(she)會(hui)(hui)(hui)宣傳的(de)深(shen)(shen)圳(zhen)模式(shi)，形成食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)檢測、農產品(pin)安(an)(an)全(quan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工等領(ling)(ling)域的(de)技(ji)能人才(cai)培(pei)養(yang)基地和(he)社(she)會(hui)(hui)(hui)宣傳中心，更好地滿足深(shen)(shen)圳(zhen)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)與(yu)營養(yang)健(jian)康(kang)領(ling)(ling)域的(de)技(ji)術技(ji)能人才(cai)需求(qiu)，為保障食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)、推動(dong)和(he)促進(jin)深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)城(cheng)市(shi)的(de)建設與(yu)發展作(zuo)出新(xin)的(de)更大貢獻。
李忠(zhong)說，本次培訓班對(dui)于推(tui)動社(she)會(hui)共(gong)治食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)(guan)工作的創新模(mo)式(shi)，探索建(jian)立餐飲督導員(yuan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)培訓及管(guan)(guan)理(li)的深圳標準，為全(quan)市陽光(guang)智慧餐飲提升工程儲備必要(yao)的專業人才(cai)具有重要(yao)的意義。他希望加快推(tui)進與深職院等(deng)高(gao)校(xiao)合作，構建(jian)“深圳食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)學院”，補(bu)齊我市食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)短板，破解根本性(xing)(xing)、源(yuan)頭性(xing)(xing)的問題，完(wan)善食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)體制機制頂層設計，建(jian)立食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)社(she)會(hui)監管(guan)(guan)體系(xi)。
（化(hua)生(sheng)學院 馮(feng)金軍）
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