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深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月(yue)8日,由深(shen)圳市市場和質量監(jian)督(du)(du)管(guan)理委(wei)(wei)員(yuan)會主辦(ban)的餐飲督(du)(du)導員(yuan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全培訓班在我校(xiao)留仙洞(dong)校(xiao)區(qu)開班。我校(xiao)黨委(wei)(wei)副書(shu)記(ji)、紀委(wei)(wei)書(shu)記(ji)楊平,市市場和質量監(jian)督(du)(du)管(guan)理委(wei)(wei)員(yuan)會黨組成員(yuan)、市食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監(jian)督(du)(du)管(guan)理局副局長李忠等出席會議。

本次(ci)培(pei)訓班歷時(shi)15天(tian),形式分(fen)為集中培(pei)訓、現場帶教、網絡課(ke)堂自行培(pei)訓三部分(fen)進行,具有很強(qiang)的專業性和實(shi)用性,為了(le)加(jia)深(shen)學(xue)員對課(ke)程知識的直觀了(le)解,還專門設置了(le)現場實(shi)踐教學(xue)的環(huan)節(jie)。

在(zai)開班儀式上,楊平表(biao)示,我校與市(shi)場(chang)和(he)質量監督管理委員會有(you)著(zhu)深(shen)厚的合(he)作基礎,希(xi)望雙(shuang)方繼續(xu)加強合(he)作,探索共建“深(shen)圳(zhen)(zhen)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)學院”,攜手打造食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)人才(cai)培養(yang)、技能培訓(xun)和(he)社會宣(xuan)傳的深(shen)圳(zhen)(zhen)模式,形成食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管、食品(pin)(pin)檢測(ce)、農產品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)、食品(pin)(pin)營養(yang)與健康、食品(pin)(pin)加工等領域的技能人才(cai)培養(yang)基地和(he)社會宣(xuan)傳中(zhong)心(xin),更(geng)好地滿足深(shen)圳(zhen)(zhen)在(zai)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管與營養(yang)健康領域的技術技能人才(cai)需求(qiu),為保障食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)、推動和(he)促進深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)城市(shi)的建設與發(fa)展作出新的更(geng)大(da)貢獻(xian)。

李忠(zhong)說,本次培(pei)訓(xun)班對于推動社(she)會共治(zhi)食品安(an)全(quan)監管工作的(de)(de)創新模式,探索建立(li)餐飲督導員食品安(an)全(quan)培(pei)訓(xun)及管理的(de)(de)深圳標(biao)準,為全(quan)市陽光智慧餐飲提升工程儲(chu)備必要的(de)(de)專業人才具有重要的(de)(de)意義(yi)。他希(xi)望加(jia)快推進與(yu)深職(zhi)院等高校(xiao)合作,構建“深圳食品安(an)全(quan)學院”,補齊我市食品安(an)全(quan)短板,破解根本性、源頭性的(de)(de)問題,完善食品安(an)全(quan)體(ti)制(zhi)(zhi)機制(zhi)(zhi)頂層設計(ji),建立(li)食品安(an)全(quan)社(she)會監管體(ti)系。

(化生學院 馮金軍)

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