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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發布:2021-11-16

11月13-14日,由食(shi)(shi)品(pin)工業(ye)(ye)(ye)職業(ye)(ye)(ye)教育教學(xue)指(zhi)(zhi)導委(wei)員(yuan)會主辦“SGS杯(bei)”第五屆(jie)全(quan)國高職院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)營養與(yu)安全(quan)檢測大(da)賽(sai)(sai)在廣東輕(qing)工職業(ye)(ye)(ye)技(ji)術學(xue)院(yuan)南(nan)海校(xiao)區舉行。來自全(quan)國23個省、直轄市(shi)的(de)76所高職院(yuan)校(xiao),226名參(can)賽(sai)(sai)選手,237名指(zhi)(zhi)導教師參(can)賽(sai)(sai)。經(jing)過(guo)兩天(tian)緊(jin)張的(de)角逐,我(wo)校(xiao)化生(sheng)學(xue)院(yuan)食(shi)(shi)品(pin)營養與(yu)檢測專業(ye)(ye)(ye)李彬研究員(yuan)指(zhi)(zhi)導的(de)18食(shi)(shi)檢1班黃水鳳(feng)同(tong)學(xue)獲得營養素檢測賽(sai)(sai)項(xiang)一(yi)等獎,劉(liu)莉(li)萍教授(shou)指(zhi)(zhi)導的(de)18食(shi)(shi)檢2班吳培琪同(tong)學(xue)獲得農(nong)殘檢測賽(sai)(sai)項(xiang)一(yi)等獎,沈麗副(fu)教授(shou)指(zhi)(zhi)導的(de)18食(shi)(shi)檢2班方曉純同(tong)學(xue)獲得微(wei)生(sheng)物檢測賽(sai)(sai)項(xiang)一(yi)等獎,我(wo)校(xiao)成(cheng)為(wei)本次大(da)賽(sai)(sai)唯(wei)一(yi)一(yi)支(zhi)所有賽(sai)(sai)項(xiang)一(yi)等獎大(da)滿(man)貫的(de)單(dan)位(wei),榮獲團體一(yi)等獎。

本次(ci)大賽(sai)包括食品(pin)中營(ying)養(yang)(yang)素(su)檢(jian)測(ce)、農藥殘留檢(jian)測(ce)、微生物檢(jian)測(ce)三(san)個賽(sai)項。賽(sai)緊緊圍(wei)繞食品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)測(ce)的核心崗(gang)位(wei),將食品(pin)行業(ye)需求以(yi)及最新(xin)的產業(ye)技(ji)術融入比(bi)賽(sai)內容,涵蓋崗(gang)位(wei)技(ji)能,接軌實際應用,全面考察選手在(zai)食品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)測(ce)領域(yu)的核心技(ji)能和(he)職業(ye)素(su)養(yang)(yang)。化生學子和(he)全國多(duo)所(suo)高水平高職院校代表隊同(tong)場競(jing)技(ji),技(ji)壓群雄,展(zhan)現了(le)扎實的專業(ye)技(ji)能和(he)過硬的職業(ye)素(su)養(yang)(yang)。

全國(guo)高(gao)職(zhi)院校(xiao)食品營養(yang)與安全檢(jian)測大(da)賽(sai)是全國(guo)食品工業職(zhi)業教(jiao)(jiao)育領域的(de)(de)頂級賽(sai)事(shi),是全國(guo)高(gao)職(zhi)院校(xiao)有關專(zhuan)業師生展(zhan)示職(zhi)業素養(yang)、切磋專(zhuan)業技能(neng)、分享教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成(cheng)果的(de)(de)重(zhong)要舞臺(tai)(tai),也(ye)(ye)是全國(guo)高(gao)職(zhi)院校(xiao)相(xiang)關專(zhuan)業教(jiao)(jiao)師交(jiao)流的(de)(de)平(ping)(ping)臺(tai)(tai)和(he)總覽區域發(fa)展(zhan)水平(ping)(ping)的(de)(de)窗口。大(da)賽(sai)不僅檢(jian)驗了(le)我(wo)(wo)校(xiao)課程實(shi)踐教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力(li)和(he)水平(ping)(ping),也(ye)(ye)提(ti)高(gao)了(le)食品相(xiang)關專(zhuan)業學(xue)(xue)生的(de)(de)綜(zong)合能(neng)力(li),生動(dong)詮釋了(le)“以賽(sai)促學(xue)(xue)、以賽(sai)促教(jiao)(jiao)、以賽(sai)促建”的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)理念,彰顯了(le)我(wo)(wo)校(xiao)人才培養(yang)的(de)(de)強勁實(shi)力(li)。

(化生學院 馮金軍)

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